pexels-photo-1435895
Sfeerbeeld-header-VIVO

Onze winkel

Scan0001[1031]

Al sinds 1932 is de familie van Tilborgh actief in de levensmiddelen. Vele jaren in de supermarkt, en sinds 2017 zijn wij, de broers Kees en Flip, de eigenaren van Vivo-Lekkernijen. In onze winkel te Sprang-Capelle bieden wij een breed assortiment aan ambachtelijke streekproducten en relatiepakketten…

Klik hier voor meer informatie

Asperge-ham Recept

Asperges met beenham en 'n zacht eitje hoofdgerecht voor 4 personen (30 min.) 1 kg nieuwe aardappeltjes, geschrapt 2 kg witte asperges, geschild 4 eieren 200 g beenham 2 el platte peterselie, grof gesneden 50 g roomboter 1 Kook de aardappeltjes in de schil in ruim water met zout in 15-20 min. gaar. Kook de asperges in een bodem water met zout in 15-20 min. gaar. 2 Kook de eieren in 4 min. zacht. Laat ze onder stromend water schrikken en pel ze voorzichtig. Leg de zachte eieren op een bord. 3 Verdeel de asperges en de beenham over 4 borden. Leg er een zacht eitje op. Strooi er de peterselie en zout en peper naar smaak over. Schep de aardappeltjes om met de boter en zout naar smaak en serveer bij de asperges. p.p. ±Êxxx kcal / xx g eiwit / xx g vet waarvan xx g onverzadigd / xx g koolhydraten Tip Een zacht ei is een makkelijk variant op een gepocheerd ei. Toch liever een gepocheerd ei: breng een pan water met een scheutje azijn aan de kook. Breek de eieren ŽŽn voor ŽŽn in een kopje en laat het ei voorzichtig vlak boven het kokende water in de pan glijden. Pocheer de eieren 3-4 minuten, tot het eiwit helderwit is en de dooier zacht.

Yess! het asperge seizoen is weer aangebroken. Ook al zo’n zin in een heerlijke maaltijd met asperges? Kom eens langs in onze winkel en laat je inspireren. Natuurlijk hebben wij naast Brabantse asperges ook eieren en achterham uit de streek! En om het helemaal compleet te maken hebben wij de voortreffelijkste asperge wijnen geselecteerd.

Bekijk het Asperge-Recept

Alles voor de borrel

appetizer-blur-breakfast-162850

Wat is er heerlijker dan gezellig met elkaar borrelen? Inderdaad, natuurlijk wil je de lekkerste lekkernijen op tafel hebben staan. Naast een smaakvolle wijn of verrassend speciaalbiertje, hebben wij ook de lekkerste Spaanse Fuet worsten en Brabantse borrelkazen. En wat dacht je van zelfgemaakte kruidenboter of bruschetta?

Meer informatie over ons assortiment

Het verhaal achter...

van-tim-patisserie-logo
Gkazas-sfeer-afbeelding
brouwerij_frontaal-3_180326_211745
santspuy-wijnen
logo-culinei

Onze producten hebben allemaal een eigen verhaal. Lokale boeren, brouwers, kwekers en nog veel meer mensen, maken de heerlijkste producten. In onze winkel hebben we een groot deel van deze heerlijke streekproducten verzameld. Op de pagina ‘Herkomst producten’ vind u de verhalen achter onze producten. Neem gerust een kijkje.

Lees het complete verhaal over de brouwerij